09-12-2019 Natale, 78% italiani fa la spesa sostenibile
Sarà un Natale all’insegna della sostenibilità ambientale per il 78% degli italiani: il 23%, infatti, vuole contribuire al benessere degli animali. E’ quanto emerge dallo studio "European Food Responsibility Study", realizzato da Ibm e Morning Consult. L'analisi, che ha coinvolto Italia, Spagna e Regno Unito, è finalizzata a rilevare il grado di conoscenza, le abitudini e la sensibilità dei consumatori in materia ambientale e alimentare.
Per quanto riguarda il carrello della spesa degli degli italiani, dunque, l'88% tende a porre maggiore attenzione alla provenienza degli alimenti, in particolare per quanto riguarda l'origine etica e responsabile. Il 63% dei consumatori, poi, non si lascia scoraggiare da un innalzamento dei prezzi di acquisto, se questi sono indice di una provenienza responsabile del cibo.
E’ alta anche l'attenzione per il tema degli sprechi alimentari (75%) con un 53% che ha affermato di prediligere l'acquisto presso catene della distribuzione che adottano iniziative volte a ridurre lo spreco alimentare. Tra i prodotti che renderebbero più probabile l'acquisto di un articolo ci sono quelli con le etichette biologiche o non Ogm.
Dunque gli italiani decidono sempre di più di fare una spesa sostenibile e all’origine di questa scelta ci sono sia i benefici per la propria salute (36%), ma anche il desiderio di contribuire al benessere degli animali (23% ).
